Authenticité & Terroir en Luberon

Les week-ends à thème

Chers Hôtes,

Les week-end du printemps sont en ligne,

Après un hiver assez rude nous attendons vivement le retour du printemps avec les nouveaux week-end à thème et leur cours de cuisine, que nous vous proposons : 

 

Le 1-2 avril : les fromages

Cours de cuisine vers 16h, dîner, nuit à la bastide. Le dimanche matin après le petit déjeuner, visite chez Sibille et Henri éleveurs caprins à Valensole, nous découvrirons leur troupeau, leur atelier de fabrication, leurs fromages, retour à la bastide et déjeuner dans le parc autour de leurs produits.

225 euros pour deux personnes.

Le 22-23 avril : l’agneau label rouge de Sisteron

Apprécié pour son goût fin et délicat, sa texture tendre. Cours de cuisine vers 16h, dîner, nuit à la bastide, après le petit déjeuner, rencontre avec un éleveur qui nous parlera de cette appellation, de la nourriture et des soins apportés au troupeau, retour à la bastide où un gigot d’agneau de sept heures sera servi dan le parc pour le déjeuner.

235 euros pour deux personnes.

Le 20- 21 mai : les morilles 

C’est la pleine saison de ce merveilleux champignon ; cours de cuisine vers 16h. Robert vous apprendra à cuisiner les morilles dans diverses préparations : sauce, tourte, farce.

Le cours de cuisine sera suivi du dîner, nuit à la bastide et petit déjeuner, puis nous partirons à la recherche de ce champignon…

Retour à la bastide et déjeuner dans le parc.

245 euros pour deux personnes.

Le 17-18 juin : la lavande

Découvrir la lavande dans l’assiette et pas uniquement en parfumerie. Cours de cuisine vers 16h le samedi, dîner, nuit à la bastide et le dimanche matin, petit déjeuner suivi d’une visite des champs de lavande, pique-nique sur le plateau de Valensole.

 

 

 

200 euros pour deux personnes. 

                                                                                                                      

 

Au plaisir de vous recevoir à la bastide pour ces week-end gourmands.

Robert et Géraldine Le Bozec